乙酰基丙酮荧光法测定水发产品浸泡液中甲醛的研究

[目的]建立水溶液中微量甲醛的乙酰基丙酮荧光分光度灵敏方法。[方法]在测量体系中加入乙醇与正丁醇离混合液,试验并确立最佳实验条件,以增强甲醛与乙酰基丙酮反应产物3.5-二乙酰基1.4-二氢卢剔啶(DDL)的相对荧光强度,提高测定甲醛的灵敏度,[结果]方式线性范围0.002～0.100mg/L相关系数0.9989,最低检测限7.2×10-4mg/L,回收率为95.7%～106.3%,[结论]本法具有简便、快速、灵敏、准确的特点。