白切鸡的九种味道被引量：1

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摘要白切鸡大家已经很熟悉了,那就是将煮熟的鸡斩件后上桌,配味汁食用。这里,我只是想从调味的角度再给大家介绍九种流行风味白切鸡。

作者宁海窍

出处《四川烹饪》 2007年第7期43-43,共1页 Sichuan Cuisine

关键词白切鸡味道煮熟食用味汁风味调味

同被引文献19

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四川烹饪

2007年第7期

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