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白切鸡的九种味道 被引量:1

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摘要 白切鸡大家已经很熟悉了,那就是将煮熟的鸡斩件后上桌,配味汁食用。这里,我只是想从调味的角度再给大家介绍九种流行风味白切鸡。
作者 宁海窍
出处 《四川烹饪》 2007年第7期43-43,共1页 Sichuan Cuisine
  • 相关文献

同被引文献19

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引证文献1

二级引证文献9

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