食客竟是007?!——名店总厨“辣鲜”菜有感

2007年，成都数间名店，包括大蓉和、香颂丽景等强强联手，拿出了一份川菜创新的开门红成绩单。这成绩单上最耀眼的新星莫过于“辣鲜”喷香新风味菜。我们餐馆也不例外．“辣鲜”菜的人气带动了我们店的人气，有趣的是近期陆续来了一批特殊食客，后来才知道这些人是各大餐厅派出来“刺探情报”的“大厨007”。他们不仅在我们店观察食客点菜的情况和进餐的反应，还默默记住了菜单要领，当然还少不了每次品尝神秘的“辣鲜”菜。