美国推出新型大豆蛋白调味剂

美国SenomyxInc．合资公司使用先进的专利技术，发现了一种新型的，更加甜香的大豆蛋白调味剂，这些大豆蛋白主要用于包装食品和饮料工业。Solae公司作为一个合资公司，由DuPont和Bunge共同经营大豆蛋白有关食品。它已经和SenomyxInc．签订了一个合作协议，共同研究，发展和贸易这种新奇的香味材料，以便改善大豆蛋白的味道。这项协议包括一个合作时期，此期间共同建立一个新的研究系统，改善大豆蛋白的味道。