巧用冰箱进行早秋蔬菜催芽

早秋蔬菜适当“赶早”上市，可争取较好的价格。但早秋蔬菜播种期正值高温季节，此期也是秋冬蔬菜中有些品种种子的休眠期，如果不通过低温诱导打破休眠，则播种后出苗率低，出苗时间拉得长，出苗不整齐，严重影响早秋蔬菜的产量和品质。因此，对于菠菜等蔬菜作物的种子，一定要通过低温催芽。