艺术名家与猪

我国是世界上养猪最早的国家。正是这样，在我国文学艺术、诗词绘画、民间习俗中，都有猪的形象。王羲之以猪来比喻书法，十分形象：“凡字，多肉少骨谓之墨猪”。陆游以诗来赞美猪：“丰岁鸡豚贱，霜天棉粟稠”。苏轼也有诗说：“无肉令人瘦．无竹令人俗”，他还创制名菜“东坡肉”，早晨起来大吃猪肉。