期刊导航
期刊开放获取
河南省图书馆
退出
期刊文献
+
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
检索
高级检索
期刊导航
盛夏时节茄肴香
下载PDF
职称材料
导出
摘要
夏季茄子是为比较普通的菜品,也是应用比较多的烹饪原料,在此精选了四道用茄子做原料的菜品供参考。
作者
蔡雷
出处
《中国食品》
2007年第14期16-17,共2页
China Food
关键词
盛夏时节
茄肴
烹饪原料
菜品
茄子
分类号
TS972.14 [轻工技术与工程]
引文网络
相关文献
节点文献
二级参考文献
0
参考文献
0
共引文献
0
同被引文献
0
引证文献
0
二级引证文献
0
1
白玫,单子.
美味茄肴[J]
.烹调知识,1992(10):39-39.
2
刘建国.
创新茄肴四款[J]
.烹调知识,1993(11):41-41.
3
章倩.
金风送爽茄肴香[J]
.四川烹饪,2014(9):66-66.
4
江雅文.
盛夏吃茄肴[J]
.中国保健食品,2005(8):36-36.
5
毛凤文,毛凤梧.
鲍汁佛手茄的制法及关键[J]
.烹调知识,2006(9):31-31.
6
丁玉成.
创新茄肴“二龙戏珠”[J]
.烹调知识,1997(5):21-21.
7
杨志敏.
夏日茄肴[J]
.四川烹饪,2006(9):48-48.
8
牛满堂.
家制茄肴两款[J]
.四川烹饪,1997(8):46-46.
9
张泽峰.
茄肴新做法[J]
.四川烹饪,2008(5):26-26.
10
李良.
茄肴新姿九款[J]
.烹调知识,2006(6):16-18.
中国食品
2007年 第14期
职称评审材料打包下载
相关作者
内容加载中请稍等...
相关机构
内容加载中请稍等...
相关主题
内容加载中请稍等...
浏览历史
内容加载中请稍等...
;
用户登录
登录
IP登录
使用帮助
返回顶部