期刊文献+

演绎现代绍兴传统菜——记亚都大酒店

下载PDF
导出
摘要 亚都大酒店坐落于江南水乡历史文化名城——绍兴市的中心区域,与商业、文化、金融中心相邻为伴、旅游、交通十分便捷。酒店餐饮位于酒店主楼的2层、3层和4层,拥有大小宴会厅5个及各类风情的包厢20个,可同时接待700人就餐,以绍兴传统莱为主,广集全国东西南北之菜品,博采各莱系的风味,吸收精华,推陈出新,丰富了饮食之文化。
作者 江楠
出处 《中国食品》 2007年第14期26-27,共2页 China Food
  • 相关文献

相关作者

内容加载中请稍等...

相关机构

内容加载中请稍等...

相关主题

内容加载中请稍等...

浏览历史

内容加载中请稍等...
;
使用帮助 返回顶部