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啤酒可防骨质疏松
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摘要
炎热的夏季,有一种饮料总是倍受青睐,它是以大麦芽及啤酒花为主要原料.经酵母发酵而制成;它含有二氧化碳.因此会带给人较刺激的口感:它还含有低浓度酒精.人在饮用了一定量后.会发现异性变得更有吸引力.男人会发现自己眼前的几乎都是美女.女人也会认为自己面前的男士更英俊,这就是广为人知的“液体面包”——啤酒。说啤酒是“液体面包”.并不是说啤酒所含的热量有多么高.而是说它的营养丰富。
作者
王宇
郭宏伟
机构地区
军事经济学院襄樊分院食品烹饪教研室
出处
《饮食科学》
2007年第8期19-19,共1页
Diet Science
关键词
啤酒花
骨质疏松
酵母发酵
二氧化碳
营养丰富
大麦芽
吸引力
低浓度
分类号
TS262.5 [轻工技术与工程—发酵工程]
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饮食科学
2007年 第8期
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