减肥随身行——芹菜

芹菜是一种脆嫩而别有风味的香辛蔬菜．不仅是家常蔬菜中的上乘之品．而且具有一定药理和治疗价值．多年来．各地报导芹菜能治疗高血压、冠心病、脑血管疾病和肾炎等症。通常人们只是食用它的茎部．把叶子和根都弃掉了。其实．心血管病人的膳食．最好将根、茎、叶一起洗净食用。