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米饭减肥 出乎意“料”

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摘要 很多节食减肥者误认为主食是导致肥胖的罪魁祸首,也就简单地将减少主食作为节食的主要手段,这种方法非常不可取。实际上,主食的摄入能带来饱腹感,在一定程度上可以起到节制饮食的作用。而且,如果能提高米食的饱腹感,就可以在较少的食量下让人不感觉到饥饿,从而容易获得减肥的成功。试着给米饭里加点"料",让它成为更"当饱"的减肥主食。
作者 朱小林
出处 《饮食科学》 2007年第8期38-39,共2页 Diet Science
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