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金针菇生产中常见问题的分析和处理 被引量:1

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摘要 1金针菇发菌期异常现象的原因与防止办法1.1菌种块不萌发接种后菌丝块不萌发,菌丝发黄、枯萎。发生主要原因:①菌种存放时间过长,菌种老化,生活力弱。②接种时,菌种块受到酒精灯火焰或接种工具的烫伤。③遇高温天气,接种和培养环境的温度超过30℃,菌种受高温伤害。
作者 雷海霞
出处 《食用菌》 北大核心 2007年第4期56-57,共2页 Edible Fungi
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