摘要
GS1(国际物品编码协会)继2006年9月推出《GS1可追溯性标准》(草案)后,于2007年1月正式出版了《GS1可追溯性标准》,为食品安全追溯的方案设计与实施提供了标准的操作流程。《GS1可追溯性标准》主要由GS1的核心技术、认识可追溯性、可追溯性流程与可追溯性管理规则四部分组成。其中认识可追溯性与可追溯性流程是标准的核心内容。本文重点介绍标准的核心内容之一——认识可追溯性,而可追溯性流程与管理规则将在本人下一篇文章中介绍。
出处
《条码与信息系统》
2007年第4期26-30,共5页
Bar Code & Information System