自制鱼肉松

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摘要笔者爱好钓鱼，也爱吃鱼，经常将钓回家的鱼或红烧或油炸或清蒸，偶尔想到如能将鲜鱼做成鱼肉松，那多好呀!鱼肉松营养丰富，原汁原味，香酥可口，老幼宜吃。鱼肉松比鲜鱼好保存，装入瓶罐，一日三餐，想吃就可吃，非常方便。于是经过本人几次试做，终于成功。由于方法简便易做，一学便会，所以邻居和朋友都按此法自制鱼肉松。现介绍如下：

作者王先能

机构地区南昌

出处《中国钓鱼》 2007年第8期85-85,共1页 China Angling

关键词钓鱼肉松原汁原味鲜鱼爱好

分类号 TS971 [轻工技术与工程]

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中国钓鱼

2007年第8期

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