摘要
许多国家的居民食用海藻已有悠久的历史,其中日本的食物中约占10％。据专家对日本长寿村的调查发现,当地居民几乎每天都食用海藻,其患高血压、便秘、肠癌的发病率低于不吃海藻食品国家的人。这可能与日本人普遍长寿有关。 我国传统的中医理论一直主张医食同源,即食中有药,药中有食。周代已将食补代替药补,增加体质,提高机体免疫力。早在《本草纲自》
出处
《陕西中医》
北大核心
1997年第7期327-329,共3页
Shaanxi Journal of Traditional Chinese Medicine
