灭菌好奶放心喝

如今，市场上的乳制品琳琅满目，不同品牌的巴氏乳、灭菌乳多得让人眼花缭乱。那么，什么是巴氏乳？什么是灭菌乳？巴氏乳即巴氏杀菌乳，以牛乳为主料，采用科学家巴斯德发明的“巴氏杀菌法”（低于85℃）制成的产品，巴氏乳可以最大限度地保留牛奶中的营养；灭菌乳以牛乳、羊乳或复原乳为主料，不添加或添加辅料，经超高温瞬间灭菌制成的液体产品。我们在市场上常见的灭菌乳主要有灭菌纯牛乳和灭菌调味乳两种。