新型保健牙膏中的复合酶

0 引言在口腔疾病中,龋病和牙周病是造成牙齿缺失的主要原因,这两种疾病的病因较复杂,根据国外实验研究结果,一般认为龋病是一种细菌感染性疾病。Guggenhein 和 Newburn 的研究证明,致龋的变形链球菌(S·mutans)生长在含蔗糖的培养基中可产生大量的商分子量物质——葡聚糖,并同时观察到变形链球菌的富集现象。葡聚糖是一种粘性的胶体物质。