荠菜的高产高效栽培

野生荠菜品种类型较多，可供选择的栽培品种主要有： 1．板叶荠菜 又名大叶荠菜、粗叶头等。植株较矮小，塌地生长。叶浅绿色，遇低温时叶色转深，叶片大而厚，叶缘缺刻浅或无缺刻，基部叶片全缘。抗寒耐热力较强，早熟，生长快，产量高。纤维少，味鲜美，商品性好。冬性弱，抽薹开花较早，不宜春播，宜用于夏季或秋季栽培。