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摘要
奇香锅粑芋艿 主料:芋艿400克。 配料:青、红美人椒各20克。 调料:盐3克,味精、鸡精各3克,老姜、大蒜片各4克,细辣椒面20克,藤椒油3克孜然10克,大葱6克,香葱3克。
作者
赵常钧
出处
《中国烹饪》
2007年第6期68-71,共4页
Chinese Cuisine
关键词
大蒜片
辣椒面
芋艿
主料
调料
味精
鸡精
锅
分类号
TS255.5 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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中国烹饪
2007年 第6期
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