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巧制猪肉佐酒菜

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摘要 夏令时节,人们免不了要喝几盅酒解乏去累,松筋散骨,以驱疲劳。而适口的佐酒小菜,却能使饮者提神助兴,口美味佳。猪年尝猪肴,这里特介绍3款猪肉佐酒菜,诸君不妨一试。
作者 刘汉琴
机构地区 湖北
出处 《烹调知识》 2007年第7期47-47,共1页 Cooking Knowledge
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