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吃完鸡蛋不要立即饮茶

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摘要很多人吃完鸡蛋后，喜欢喝一杯茶，认为可以“去味”、“消化”。其实，这种做法是非常不科学的。因为茶叶中含有大量鞣酸，鞣酸与蛋白质合成具有收敛性的鞣酸蛋白质，使肠蠕动减慢.

出处《人生与伴侣（新养生）》 2007年第6期59-59,共1页

关键词饮茶鸡蛋蛋白质合成收敛性茶叶

分类号 R161 [医药卫生—公共卫生与预防医学]

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人生与伴侣（新养生）

2007年第6期

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