常吃黄瓜可减肥及预防冠心病

黄瓜果肉脆甜多汁，清香可口，它含有胶质、果酸和生物活性酶，可促进机体代谢，能治疗晒伤、雀斑和皮肤过敏。黄瓜还能清热利尿、预防便秘。新鲜黄瓜中合有的丙醇二酸，能有效地抑制糖类物质转化为脂肪。