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浅议转基因动物性食品

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摘要 前一段时间美国向国际市场上推出克隆动物产品一克隆肉、奶,引起业内人士的哗然,由于目前对转基因食品的安全性还尚无定论,争论也仍然在继续,在理论方面又有许多无法解答的隐患问题,而实际生活中转基因食品的潜在影响也已经在不断凸现出来,因此笔者认为该做法是不负责任的。
出处 《肉类研究》 2007年第6期7-8,共2页 Meat Research
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