巧吃西瓜促健康

西瓜全身都是宝。瓜瓤营养丰富，水分多，清甜适口；西瓜子能清肺、润肠、助消化；西瓜根和叶加水煎服可治肠炎、腹泻和痢疾；西瓜皮有利尿、降压之功效，可生食、凉拌、炒菜、做馅、腌制等；西瓜翠衣含蜡质，晒干可同冬瓜皮或决明子泡水喝，是糖尿病或高血压患者的保健茶。