高效液相色谱-蒸发光散射检测法测定合成产物中的果糖棕榈酸酯

建立了反相高效液相色谱-蒸发光散射检测（HPLC-ELSD）测定合成产物中的果糖棕榈酸单酯和果糖棕榈酸双酯的方法。HPLC-ELSD条件为：反相Prevail C18色谱柱,柱温为30℃,流动相为乙酸乙酯-甲醇-水（体积比为59.4∶30∶10.6）,流速为1mL/min,ELSD漂移管温度为73.8℃,载气流速为2L/min。在该色谱条件下,果糖棕榈酸单酯及果糖棕榈酸双酯在进样量为1-15μg时,与其峰面积的线性关系良好,相关系数r^2均大于0.9996。