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精工细做家常味

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摘要 蟹虾酥 原料:蟹棒150克,大虾仁100克,虾片50克,高丽糊等。 制作:蟹棒切段,裹高丽糊炸成金黄色;大虾仁、虾片油炸,大虾放在虾片上,中间放炸好的蟹棒。 特点:口味咸鲜,口感酥香。
出处 《中国食品》 2007年第15期14-15,共2页 China Food
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