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香油不香 小心掺假
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摘要
调查:香油不香,原来掺假 王女士在市场上购买了一瓶香油,430毫升,12元钱。回家后,她调拌凉菜时放了一勺,发现虽然香气扑鼻,但香味却很淡。起初她以为那是香油店自产自销的产品,应该货真价实,但让她失望的是,在餐馆当大厨的邻居鉴定了她买的香油,说是掺加了香精和菜耔油的冒牌货。据邻居揭露,这种一半掺假的香油要比火锅店、餐馆大批量使用的不合一粒芝麻的“人造香油”好得多,但仍旧是假冒产品。
作者
张晓兰
出处
《药物与人》
2007年第8期60-60,共1页
Medicine & People
关键词
香油
掺假
假冒产品
火锅店
餐馆
分类号
R269.44 [医药卫生—中西医结合]
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药物与人
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