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波兰发现胶原质可保持肉类营养

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摘要 波兰农业大学的研究人员发现:往肉里注射胶原质可保持肉类营养,抑制碘和维生素B1的流失。
作者 申沈
出处 《山西农业(畜牧兽医版)》 2007年第6期54-54,共1页
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