期刊导航
期刊开放获取
河南省图书馆
退出
期刊文献
+
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
检索
高级检索
期刊导航
中国小伙拉面绝技征服阿联酋
下载PDF
职称材料
导出
摘要
中式厨师有红案、白案之分。在老百姓眼中,做白案厨师是最没有出息的,不管是在大酒店还是在小摊上,他们只能做一些早餐面点,每月挣1000元工资都很难。因此,很多厨师因为白案工作过于低贱而不愿从事,纷纷转行去做红案厨师。可是,河南籍小厨师冯三峰却苦心钻研白案技术,练就了一身绝活,被世界上唯一的七星级酒店——位于阿拉伯联合酋长国迪拜市的伯瓷酒店挖去,成了该酒店的“首席面点师”。
作者
皖南
出处
《劳动保障世界》
2007年第8期16-18,共3页
关键词
阿联酋
阿拉伯联合酋长国
星级酒店
征服
绝技
拉面
中国
厨师
分类号
F753.87 [经济管理—国际贸易]
引文网络
相关文献
节点文献
二级参考文献
0
参考文献
0
共引文献
0
同被引文献
0
引证文献
0
二级引证文献
0
1
皖南.
中国农村小伙子,拉面绝技征服阿联酋[J]
.农村青年,2007(8):32-35.
2
皖南,华杰(摘).
中国小伙拉面绝技闯天下[J]
.党建文汇(下半月),2008(5):47-47.
3
一鸣.
河南小伙冯三峰 拉面绝技闯天下[J]
.时代青年(悦读),2012(8):44-45.
4
皖南.
“神面”师傅 声震迪拜[J]
.职业,2007(10S):52-53.
5
肖伟民.
请为“白案”鼓与呼[J]
.中国烹饪,2001(8):17-17.
6
李有恒.
当代餐饮企业的重&轻[J]
.四川烹饪高等专科学校学报,2001(3):37-37.
7
王贞虎.
卖到1000美元的拉面[J]
.幸福(下),2012(6):52-53.
8
王贞虎.
1000美元一碗的中国拉面[J]
.家庭之友(爱侣),2012(5):66-67.
9
阿联酋建设3G网络的启示[J]
.中国无线电,2004(3):64-65.
10
令人向往的四次顶级体验[J]
.新智慧(财富版),2008(8):65-65.
劳动保障世界
2007年 第8期
职称评审材料打包下载
相关作者
内容加载中请稍等...
相关机构
内容加载中请稍等...
相关主题
内容加载中请稍等...
浏览历史
内容加载中请稍等...
;
用户登录
登录
IP登录
使用帮助
返回顶部