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食品工业节能技术应用工艺分析
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摘要
结合黑龙江858农场食品在厂工艺及工序设计上的实例,介绍了食品工业在水、电、气节能技术方面的原理、工序和经济指标。
作者
慕春选
机构地区
黑龙江省
出处
《粮油加工(电子版)》
1997年第2期24-25,32,共3页
Machinery for Cereals Oil and Food Processing Main Contents
关键词
节能技术
工艺
经济指标
食品厂
分类号
TS208 [轻工技术与工程—食品科学]
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