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食品工业节能技术应用工艺分析

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摘要 结合黑龙江858农场食品在厂工艺及工序设计上的实例,介绍了食品工业在水、电、气节能技术方面的原理、工序和经济指标。
作者 慕春选
机构地区 黑龙江省
出处 《粮油加工(电子版)》 1997年第2期24-25,32,共3页 Machinery for Cereals Oil and Food Processing Main Contents
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