毒菌毒素及其应用价值被引量：15

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摘要毒菌毒素及其应用价值孟国良李凤玲（郑州牧业工程高等专科学校，４５００４５）毒菌，是指不能直接食用的大型有毒真菌。目前全世界已发现毒菌２００余种，我国１８０多种。在这些毒菌中，有不少种含毒轻微或在一定条件下尚可食用，真正能够引起人们食后中毒致死的有３０...

作者孟国良李凤玲

机构地区郑州牧业工程高等专科学校

出处《生物学杂志》 CAS CSCD 1997年第1期28-29,共2页 Journal of Biology

关键词毒菌毒菌毒素应用

参考文献2

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生物学杂志

1997年第1期

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