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玉米加工利用途径

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摘要玉米加工利用途径甘肃省农科院情报所０年代以来，玉米加工受到各国的普遍重视。目前，玉米的加工主要是在淀粉、制糖、酿造、制药、食品等工业领域。现将其加工开发利用情况介绍如下：１．玉米淀粉玉米是生产淀粉的主要原料，据资料介绍，每１００千克玉米可制得６７千克...

机构地区甘肃省农科院情报所

出处《甘肃农业》 1997年第4期15-15,共1页

关键词玉米加工利用途径

分类号 S513.092 [农业科学—作物学] TS213.4 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]

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甘肃农业

1997年第4期

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