人工养殖鸟鳢技术

乌鳢俗称黑鱼,其营养丰富,肉鲜味美,食用可滋补健体,入药有去瘀生肌补血功效。由于乌鳢是一种凶猛鱼类,适于池塘单养,有很高经济价值,如按亩产500公斤计算,每公斤市场价8—10元,亩产值8000—10000元,扣除成本,每亩纯利可获5000元左右。乌鳢苗种来源,一是在当地水产良种繁育场选购;二是于5—6月间在池塘、湖泊、水库、润溪水草繁茂微流浅水处采捕。要注意的是,苗种要选择成熟度好,体重1—2公斤的2—3龄亲鱼进行人工繁殖。