黑皮冬瓜高产栽培与留种技术

冬瓜是夏季的主要蔬菜之一,除作菜用外,还可加工冬瓜糖,是月饼、点心的优质配料,又可加工晒成冬瓜干,在盛夏季节起清凉消暑解热的功效。近年宾馆酒家兴起的冬瓜盅,除了可以在瓜身雕刻祝寿、生日快乐和龙凤呈祥图案之外,又是十分香甜可口的菜肴。 但要种好合乎出口及宾馆酒楼需要的标准冬瓜,则要费一番功夫,下面介绍有关黑皮冬瓜的高产栽培技术。 一、适应气候 冬瓜喜温暖的气候,对低温比较敏感。生育适温为25～30℃,温度低于15℃时生育不佳。