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人每天吃什么可以补充蛋白质
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摘要
问:我想知道一个人每天吃什么可以补充人体所需的蛋白质? 答:蛋类和肉类含蛋白质较多,光靠这些来补充是不够的,植物性食物也含有蛋白质,要注意食物混合食用的营养价值更高,如腊八粥。两种以上的食物混合食用,氨基酸可取长补短相互补充,更符合人体的需要。
作者
张雅丽
出处
《健康伴侣》
2007年第8期56-56,共1页
关键词
蛋白质
植物性食物
营养价值
腊八粥
氨基酸
食用
分类号
R151.3 [医药卫生—营养与食品卫生学]
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健康伴侣
2007年 第8期
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