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人每天吃什么可以补充蛋白质

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摘要 问:我想知道一个人每天吃什么可以补充人体所需的蛋白质? 答:蛋类和肉类含蛋白质较多,光靠这些来补充是不够的,植物性食物也含有蛋白质,要注意食物混合食用的营养价值更高,如腊八粥。两种以上的食物混合食用,氨基酸可取长补短相互补充,更符合人体的需要。
作者 张雅丽
出处 《健康伴侣》 2007年第8期56-56,共1页
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