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田野香风味
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摘要
没有做不好的菜,只有没做好的菜。这就像是一句绕口令,但却道出了做菜的秘诀——要认真。下面我介绍的这几道菜,虽然原料很普通,但经过精心制作后,成菜的韵味就出来了。
作者
卿明华
出处
《四川烹饪》
2007年第4期24-24,24,共1页
Sichuan Cuisine
关键词
鸡脚菜
青尖椒
湿淀粉
野薄荷
分类号
TS [轻工技术与工程]
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四川烹饪
2007年 第4期
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