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海鲜演义 讲述味道故事

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摘要 大连厨师擅长烹调小海鲜,我今天给大家推荐的这六款菜肴,就是打破传统烹调方法,用小海鲜做出来的。由于在烹调的过程中加入了辣妹子酱、咖喱酱、炭烧汁、豆浆等调辅料,故味道十分理想。
作者 张斌
出处 《四川烹饪》 2007年第4期66-67,共2页 Sichuan Cuisine
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