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海鲜之鲜

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摘要 鲜有不爱海鲜的。无论是虾蟹、海参、海肠,还是鲍鱼、牡蛎、蛤、扇贝、蛏子,乍一入口,鲜味就侵入口舌,然后通过食道进入饥饿的胃里。接下来,新鲜、鲜美、鲜嫩、鲜脆、鲜甜,反正我们能想到的词语都随时可能冒出来。
作者 程岑
出处 《四川烹饪》 2007年第4期75-75,共1页 Sichuan Cuisine
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