期刊文献⁺

任意字段

题名或关键词

题名

关键词

文摘

作者

第一作者

机构

刊名

分类号

参考文献

作者简介

基金资助

栏目信息

神秘的和牛

下载PDF

导出

摘要 2007年初,日本农林水产省召开了“肉品标本讨论会”,在会上将“和牛”定义为：日本固有的黑毛肉牛品种,而且只有在日本生长的,才能使用“和牛”的字样。这项以出生地来标示牛肉品种的认证制度，在世界其他地方都很少见。那么到底什么是“和牛”呢？为什么这种食材如此高贵与神秘呢？

作者温吉特

出处《四川烹饪》 2007年第4期86-86,共1页 Sichuan Cuisine

关键词肉牛品种认证制度讨论会日本出生地农林

分类号 S823.92 [农业科学—畜牧学]

引文网络
相关文献

1王族.判断者说[J].十月,2017,0(2):97-107.
2王族.骆驼[J].课外阅读,2011(7):53-55.
3金成,李明海(指导老师).久违的小菜园[J].新作文（小学中高年级版）,2013(5):30-31.
4胡耀林.坚持以生态建设为主实现森林可持续发展[J].甘肃林业,2015,0(4):31-32.
5徐斌惠.迎春花开[J].参花（上）,2017,0(3):112-112.
6夏景,立滨（摘）.人是一棵倒长的树[J].现代交际（社交商圈）,2008(4):52-52.
7王来波.一根黄瓜的自白……[J].阅读与作文（初中版）,2014,0(12):31-31.
8永不放弃的鲑鱼[J].当代电大（追梦）,2006(4):49-49.
9韩国将对蛋鸡实行动物福利认证[J].农业技术与装备,2012(7):80-80.
10张娟.韩国将对蛋鸡实行动物福利认证[J].中国禽业导刊,2012(6):48-48.

四川烹饪

2007年第4期

相关作者

内容加载中请稍等...

相关机构

内容加载中请稍等...

相关主题

内容加载中请稍等...

浏览历史

内容加载中请稍等...

;

使用帮助返回顶部