期刊文献⁺

任意字段

题名或关键词

题名

关键词

文摘

作者

第一作者

机构

刊名

分类号

参考文献

作者简介

基金资助

栏目信息

滋奇炭烧肉

下载PDF

导出

摘要 1.五花肉去皮,改刀成约20厘米长、8厘米宽、3厘米厚的块（图1）。 2.调酱汁：将绵白糖10000克、花生酱900克、芝麻酱900克、蜂蜜1瓶、盐40克、味精40克、开水1000克和少许糖桂花纳入盆中拌匀成酱汁（图2）。

作者熊鑫姥海鸿

出处《四川烹饪》 2007年第4期93-93,共1页 Sichuan Cuisine

关键词五花肉炭绵白糖花生酱芝麻酱糖桂花酱汁去皮

分类号 TS972.125 [轻工技术与工程]

引文网络
相关文献

1云舒.美味家常菜(一)[J].今日科苑,2007(17):89-90.
2李乐清.糖桂花、糖玫瑰的制作[J].四川烹饪,1995(5):40-41.
3厨房美容新招[J].农村实用工程技术（绿色食品）,2004(5):36-36.
4贾吉京,陈丽,壹粒（插画）.笑熬浆糊（二十九）[J].中国烹饪,2012(5):64-65.
5张永昌.面香菌烧肉[J].四川烹饪,2005(9):48-48.
6秦凌.花生酱也可减肥[J].农产品市场,2009(5):22-23.
7莲藕飘香[J].启蒙（3-7岁）,2006,0(9):41-41.
8桂花蜜枣[J].中外食品工业（贝太厨房）,2010(9):79-79.
9胡罡.用花生酱做菜[J].四川烹饪,2007(9):81-81.
10流经.调味小贴士[J].上海调味品,2005,0(4):36-36.

四川烹饪

2007年第4期

相关作者

内容加载中请稍等...

相关机构

内容加载中请稍等...

相关主题

内容加载中请稍等...

浏览历史

内容加载中请稍等...

;

使用帮助返回顶部