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环环监控,多管齐下,确保畜产品安全 被引量:1

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摘要 安全畜产品生产是社会发展的客观要求,是从农场到餐桌的系统控制工程,涉及到种植、养殖、饲料、兽药、加工、销售、环保等因素。在生产的各个环节中,认真分析危害畜产品质量的各种潜在因素,采取有效措施控制危害的发生,健全安全畜产品生产的各种保障体系,确保最终畜产品的质量。
出处 《畜牧与兽医》 北大核心 2007年第5期31-33,共3页 Animal Husbandry & Veterinary Medicine
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