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豆腐制作新工艺——茶汁豆腐

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摘要 茶汁豆腐呈淡绿色,具有一定茶香味和纯正的豆香味,深受人们的喜爱。现将其制作工艺介绍如下:
作者 刘春香
出处 《现代农业》 2007年第8期135-135,共1页 Modern Agriculture
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