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豆腐还是吃“老式”的好

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摘要如今，采用外来新技术的内酯豆腐、木棉豆腐等新品种受到一些消费者的青睬，而中国传统的石膏南豆腐和卤水北豆腐却受到一些人的冷落。

出处《养猪》 2007年第4期63-63,共1页 Swine Production

关键词内酯豆腐老式中国传统消费者新品种卤水

分类号 TS214.2 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]

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养猪

2007年第4期

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