期刊导航
期刊开放获取
河南省图书馆
退出
期刊文献
+
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
检索
高级检索
期刊导航
农贸市场鲜销肉品快速检验试验
被引量:
1
下载PDF
职称材料
导出
摘要
目前,动物疫病十分复杂,严重影响肉食品的安全,尤其是农贸市场的猪肉大多来自小型定点屠宰场及个体屠宰商,加之市场销售的肉尸、脏器、头蹄残缺不全,更增加了检疫工作的难度。为了有效保证广大消费者吃上安全肉,进一步提高市场检疫检验水平,笔者设计了检验新鲜猪肉与腐败猪肉的试验。
作者
岳衡峰
机构地区
四川省南江县畜牧食品局
出处
《养猪》
2007年第4期75-76,共2页
Swine Production
关键词
检验试验
农贸市场
肉品
定点屠宰场
鲜销
新鲜猪肉
动物疫病
市场销售
分类号
TS251.7 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
引文网络
相关文献
节点文献
二级参考文献
0
参考文献
0
共引文献
0
同被引文献
2
引证文献
1
二级引证文献
1
同被引文献
2
1
邱赛霞,陈少鹏.
供港冰鲜猪肉屠宰检验及处理[J]
.检验检疫学刊,2011,21(6):40-41.
被引量:2
2
戴秀彬,于学博,胡天阳,苑枫,王军连,戴秀东.
新宰猪肉新鲜度的检测及肉质评定[J]
.黑龙江畜牧兽医,2000(10):19-20.
被引量:2
引证文献
1
1
李庆,张防俊,张静.
市场销售未经检验检疫鲜猪肉的定性管辖处理[J]
.中国动物检疫,2017,34(9):63-64.
被引量:1
二级引证文献
1
1
崔平.
畜牧兽医监管中的执法权冲突及解决对策[J]
.山东畜牧兽医,2020,41(3):40-42.
1
于利.
病死猪肉的检疫方法[J]
.中国畜牧兽医文摘,2013,29(2):206-206.
2
蔬菜大棚养蜈蚣(下)[J]
.河南科技(乡村版),2009(3):15-15.
3
陶德,刘爱民.
浅谈小型定点屠宰场的动物防疫监督[J]
.现代农业,2004(11):21-21.
4
张新宁,章志恒,郭宝成.
生猪屠宰检疫中存在的几个误区[J]
.现代农村科技,2013(21):44-45.
5
魏延宏,徐良,李媛,孙颖,刘颖,孙铭君,宋桂敏,金天明.
装载温控双基因裂解质粒的App菌影检测方法研究[J]
.黑龙江畜牧兽医,2013(6):104-106.
6
张建国.
秋季果园须防果树二开花[J]
.脱贫与致富,2003(8):52-53.
7
宋卫星.
杨树常见食叶害虫的综合防治[J]
.农村科技,2009(6):53-54.
被引量:1
8
王海船.
这只虫子会变成什么?[J]
.农村青少年科学探究,2012(9):38-38.
9
桃园开春防“两病”[J]
.农家致富顾问,2012(2):26-26.
10
杨玉凤,李小玲,刘剑霞,胡枭.
鳜鱼养殖常见病害及防治[J]
.渔业致富指南,2005(17):37-39.
养猪
2007年 第4期
职称评审材料打包下载
相关作者
内容加载中请稍等...
相关机构
内容加载中请稍等...
相关主题
内容加载中请稍等...
浏览历史
内容加载中请稍等...
;
用户登录
登录
IP登录
使用帮助
返回顶部