生猪产业现状调查与反思

2007年以来，猪肉价格一直在高价位徘徊，进入5月份，猪肉价格反常地在淡季暴涨，全国各地猪肉价格不断创出新高。一些地区农贸市场猪后腿精肉价格最高价已卖到26元／千克，比5月初每千克18元上涨了四成多，比2006年同期整整上涨了一倍。猪肉只是食品链上的一点，它的涨价可能带动整个食品链价格上扬。民以食为天，粮猪安天下。生猪饲养的发展与保障人民群众生活休戚相关。