腌制鲜辣椒一方

自己制作的小菜可以说是做着省钱，用着卫生，吃着放心，既鲜嫩味美，又营养丰富。 一、原料及用量：鲜辣椒5000克、白糖200克、白酒400克、酱油2500克、盐500克、姜200克、蒜200克、花生油200克、味精50克。