保健青菜紫背天葵

紫背天葵别名红皮菜、粉皮菜、紫背菜、观音菜、观音苋、红番苋、红背菜等，属菊科三七草属中以嫩茎叶作菜用的半栽培种，为多年生宿根常绿草本植物。它病虫害少，一般不用农药，是一种无公害的保健蔬菜。