电磁和放电环境对水果采后生理影响的研究

实验研究了人工电磁场环境及由高电场而派生的放电环境对芒果，柑桔，苹果等水果采后生理的影响。结果表明，利用一定的电场和放电环境可以延缓水果在贮藏中的衰老过程，有利于保鲜。