谈“交替型”课程模式对新高职酒店管理专业发展的促进作用

文章主要针对新升格的高职院校存在的实训室条件不足和师资队伍缺乏行业经验的问题,提出了通过合理运用“交替型”课程模式,解决影响新高职院校酒店管理专业发展的瓶颈问题,并对“交替型”课程模式的优缺点进行了分析并提出了改进意见,阐述了合理运用“交替型”课程模式对新高职院校酒店管理专业发展的促进作用。