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春节增输活鸡宜审慎

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摘要 香港卫生福利及食物局常任秘书长尤曾家丽近日表示,根据风险评估,春节期间内地可能会有禽流感零星个案,当局会视乎当时的情况决定是否放宽入口活鸡数目,现时决定属言之尚早。我们认为,农历年间市民和餐馆对活鸡需求增加,若减少输入活鸡,难以满足市面需求;但若多输入活鸡,禽流感爆发风险也随之增加。两害权其轻,鉴于禽流感爆发危害无穷,所以当局届时不宜轻易放宽入口活鸡,市民和饮食业也宜加以体谅。
出处 《中国禽业导刊》 2005年第24期48-48,共1页 Guide To Chinese Poultry
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